Atlante del vino piacentino

Atlante del vino piacentino  | Edizioni Officine Gutenberg

ATLANTE DEL VINO PIACENTINO

STORIE, LUOGHI, TERRE

di Vittorio Barbieri

con prefazione di Michele Serra

Un Atlante serve a orientare. Attraverso mappe, testi, foto e numeri l’autore racconta un mondo e trasporta chi legge nel territorio complesso e poco conosciuto dei vini piacentini. Perché poco si sa dei vini prodotti – e che si potrebbero produrre – in quest’area di confine.
I primi a saperne meno sono proprio coloro che abitano queste terre, i piacentini, convinti di trovarsi in un posto da vini frizzanti, mentre i colli piacentini in realtà sono più adatti a produrre vini fermi e vini Passiti/Vin Santi, quindi vivono un perenne equivoco.
Un po’ come quando, circa un secolo fa, ci si era convinti che Piacenza fosse la capitale dell’uva da tavola: un altro equivoco.

Questo Atlante del vino piacentino è un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato e, forse, sognato, che si pensa di conoscere da cima a fondo e che invece regala sorprese continue e inaspettate.

L’AUTORE
Vittorio Barbieri è nato a Piacenza nel 1973.
Ex formatore professionale in ambito enogastronomico, ha collaborato con la Guida Vini d’Italia di Slow Food/Gamberorosso dal 2003 al 2009 ed è stato tra i principali collaboratori di Slowine (la Guida dei vini di Slow Food) fino al 2012.
Nel 2013 ha creato rieslingarten.blogspot.it, l’unico blog in lingua italiana dedicato al Riesling Renano, ed è diventato produttore di vino nei colli piacentini con l’azienda Cascinotta di Rizzolo.

Prima edizione: dicembre 2019

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ISBN 978-88-98751-94-5

Atlante del vino piacentino
Atlante del vino piacentino  | Edizioni Officine Gutenberg

Questo Atlante del vino piacentino è un viaggio alla scoperta di un mondo inesplorato e, forse, sognato, che si pensa di conoscere da cima a fondo e che invece regala sorprese continue e inaspettate.

URL: https://www.printdifferent.it/prodotto/atlante-del-vino-piacentino/https://www.printdifferent.it/prodotto/atlante-del-vino-piacentino/

Author: Vittorio Barbieri

Book Editions:

Edition : Edizioni Officine Gutenberg
ISBN : 978-88-98751-94-5
Date Published : 2019-12-01
Format : Hardcover

Editor's Rating:
4