Le Collane

pesce gatto

I PESCEGATTI

Il pescegatto ci rappresenta. Vive in ambienti ostili ed è straordinariamente resistente. Proprio come noi e la nostra città, posta ai margini di un grande fiume che le passa accanto senza attraversarla, immersa in magiche nebbie invernali, oppressa da lunghe estati afose. E’ un pesce piuttosto brutto, ma cucinato a dovere si trasforma in qualcosa di delizioso: i nostri osti conoscono almeno 55 modi diversi per renderlo irresistibile. E come il pescegatto, la nostra città non ha una bellezza che ti travolge. La sua bellezza devi andare a cercarla, con attenzione ed usando tutti sensi, il gusto soprattutto, ma anche l’udito, il tatto e perché no, l’immaginazione. Questo è lo spirito di questa collana: raccontare la nostra città e i suoi strani abitanti in modo inusuale, abbandonando le strade ovvie e conosciute e portando i lettori ad immergersi in un mondo immaginario e fantastico, alla scoperta di una Piacenza diversa e niente affatto noiosa.

LE GUIDE DI GUTENBERG     pentola_fondo bianco

A noi la nostra città piace.

Ci piace raccontare e descrivere tutto ciò che è piacentino, per farlo conoscere ed apprezzare anche i più scettici.

Le Guide di Gutenberg accompagneranno i lettori in una fantastica camminata in collina, poi a pranzo in una deliziosa trattoria ove degustare i piatti forti della nostra tradizione, per concludere con una passeggiata in città a naso in su, magari alla ricerca di una bargnoleria che in realtà non c’è davvero …

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LE GRAFFETTE  e gli INSTANT BOOK 

Sono pubblicazioni economiche legate a temi d’attualità o a eventi eccezionali. Le “Graffette”, la cui realizzazione coinvolge direttamente i ragazzi svantaggiati della nostra cooperativa, sono dedicate principalmente brevi interviste a personaggi locali più o meno illustri (il debutto è avvenuto a marzo 2014, con intervista a Luigi Cavanna, medico oncologo), ma anche ad argomenti d’attualità, a ricette e qualunque altra cosa ci verrà in mente in futuro: Gli Instant Book sono libri spesso fotografici, dalla confezione curata e accattivante, legati all’approfondimento di temi di attualità (ad esempio, la storica invasione degli Alpini e il fallimento del Piacenza Calcio), cronaca e politica locale.

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